奈良県野迫川村炊き出しボランティア その４

宿に帰ったら、明日のチャンポンうどんの生地の仕込みを

始めました

前日に練っておいた生地です

奈良県野迫川村炊き出しボランティア その３

温泉に入ったあと、近くの食堂に食事に行きました

山菜と鮎の塩焼きを頂きました、初物です

小ぶりでしたが、美味しかったです

奈良県野迫川村炊き出しボランティア その２

岸和田を出発して、２～３時間（昼ご飯・仕入れ含め）くらいで

日本三大美人の湯　龍神温泉に到着

ここに、本日は宿泊です、温泉にゆっくり浸かり

明日に備えます

奈良野迫川村炊き出しボランティア

５月の１２日・１３日の日程で、野迫川村に行ってきました

その報告をしたいと思います

まず、お昼頃に、大阪梅田を出発して、岸和田ＦＭにお邪魔しました

程さんのラジオ放送があり、見学及びお茶を呼ばれて、和歌山方面に

出発しました

自家製コーレーグース その３

あとは、何ヶ月か放置しておいたら完成です

今まで、使用したコーレーーグースに泡盛り足した

事はありましたが、漬かってない島唐辛子からは初めてです

楽しみです

自家製コーレーグース その２

書き忘れましたが、手袋をするのがポイントです

手袋しないで、作業後、顔や粘膜を触るとエライことに

なります

ちなみに、豪華に泡波を注いでみました

自家製コーレーグース

島で島唐辛子を採ってきたので、コーレーグースを

作ってみました

作ると言う大げさなものでは、ありません

洗って、ヘタとって、瓶に入れて泡盛注ぐだけです

最終日、石垣にて

何年ぶりかな、久しぶりに明石食堂でそばを食べました

基本的に石垣島では、もう観光することはなく、離島桟橋から

翌日島に渡る為に、泊まるだけが多いです

なので、車で１時間ほどかけて行くことはあまりないです。

近くに、有名？評判のいい？？そばやさんがたくさんありますので

画像は、野菜そばのソーキのせです、あとカツ丼も食べました

ではこれにて、今回の旅日記

ぽっぽのおやじさん

島では有名な方です、色んな意味で

何度かお世話になってます

次回は、またおやじさんお民宿にお世話になろうと思ってます

山羊そば

音楽祭の出店で食べた、山羊そばです

やはり、くせがあります

お祝い事なので、やっぱり、山羊かと