ご近所さんの来店御礼。

引き続きプレオープンの報告です。

ふだんからご挨拶をさせていただいていたご近所のみなさまが
３日間の期間中にお顔を見せていただいたことは
なによりも励みになりました

今後ともお力を借りながら
期待を裏切らない店作りをしていきたいと感じています。

プレオープン終了しました。

6/27～29
３日間のプレオープン　終了いたしました。

ハンバーガーは１日限定数(50)を設けましたため
期間中　お召し上がりになれなかった方もおられました。
この場を借りまして、お詫び申し上げます。

モーニングはお写真のとおり、比較的和やかな
雰囲気でお食事が楽しめたかと思われます。

思っていた以上にテイクアウトの需要が多く
スタッフは焼いて、お渡ししてで精いっぱいでした
「○○店に比べたら、まだまだ」と厳しい意見も頂戴しましたが
徐々に精度をあげて、よりよいサービスを提供したいと感じています。

約２００名弱(３日間）のご来店にあらためて感謝申し上げます。

バレーボール部さんも来店！

先日のアメフト部さんに引き続き
神戸大学のバレーボール部さんも試食で来店。

バレーの話も楽しく聞かせてもらいましたが
なぜかEURO2008の話へ発展！？
女子２名は「カシージャス（スペインGK）最高！」と叫んでいました。

寄せ書きに「フレンチトースト７枚いける！」と書き込んでくれました。
感謝

オープン最終準備③

スタッフTシャツも作成。

夏オープンということもあり
生地は吸汗性のよいメッシュ素材で作ってもらいました。

＊どなたか「欲しい！」かたおられましたら発注のうえ、販売させていただきます
着てこられた場合、キッチン補助に入らないといけないかもしれませんが...

オープン最終準備②

つぎに店内の設備関係
ひととおり試運転を行いました。

アメリカからやってきた
デロンギ・コーヒーマシーンはいちどに
コーヒー５０杯沸かせる優れもの。

早速、実際に販売することになる「コナブレンド」を
３０杯ぶんつくってみました。
飲んでいただいたご近所さんの評判は上々でした。

オープン最終準備①

プレオープンを３日後に控え
最終準備にはいっています。

まずはデッキです。
色塗りも終え、テーブルも配置。
あとはゴミ箱を設置し、使用注意事項のPopを貼り付け
お客様をお迎えします。

レイバンズさん来店

私のオツムでは逆立ちしても入れなかった（表現古い？）
神戸大学アメフト部のみなさんが学生グループのモデルさんとして来店

「ガクセイバーガー」と「フレンチトースト」を試食していただきました。
ラインバッカーの選手が食べるさまは迫力があり、ハンバーガーはおやつにしか
見えなかった..

爽やかに現れて、爽やかに原チャリで去っていきました。
またみんなで来てね

＊レイバンズさんは近畿学生リーグ　1部に所属する強豪チーム。
ファンも結構多いみたいです。
http://www.ravens-kobe.com/
次回試合　6/22(日）13:30 VS SRC神戸ファイニーズ[社会人]

ガクセイバーガーとコーコーセイ

近所の女子高生２人組が
「ガクセイバーガー」の試食で来店してくれました

作ってる最中は退屈かな～　とみてみましたが..
たいそう楽しげに喋っていました

あんなに楽しいときがあったんやろか　－　思い出してはみましたが
ないはずです。
そうそれは男子校出身だから

Shin's BURGERの仕事人

アトリエ素朴
http://www17.ocn.ne.jp/~soboku/
の建築士・M氏です。

店舗リフォームの手の回らない部分や、私の技能で出来ないところを
やっていただきました。

日本BBQ協会
http://www.jbbqa.org/
の副会長さんでもあります。
多才なかたです。

＊店舗のつくりもの関連は大詰め。
今日からはゲストを招いて写真撮りです

プレオープンします

6/27(金)～6/29(日) プレオープン！

詳細は後日Shin's BURGERのホームページにてお確かめください。
http://www.shinsburger.com/

この期間にショップカードご持参のお客様には
ムフフなプレゼントが
あるかも。