自炊ノススメ・すき焼き風肉豆腐

年明け、仕事初めから…え゛??　まだ3日しか経ってないの??　

やっと1週間の折り返し・水曜日～、1週間長すぎぃ～　。

 

週末まで（…と言っても、どうせ土曜はサービス出勤）あと2日、

美味いモノ食べて乗り切ろう。

…と言うコトで、今晩は肉豆腐。

どうせなら、ちゃんと肉も入れてすき焼き風に。

まずは牛さんのお肉を焼き焼き。

春菊とシメジを投入ぅ～。

水切りした豆腐、行ってらっしゃい～。

味付けはコチラです。

お皿に盛り付け～、ネギをパラパラっと添えて…

温泉たまご…のつもりが、茹で過ぎました。

ギリギリなんとか半熟卵でした。

いただきま～す。