“ オレンジ白菜 ”

オレンジ白菜、見た目どうり
芯が鮮やかなオレンジ色。





甘味が強いそう、お揚げと
下仁田葱とで炊きます！

下仁田から泥付きの葱が送られて
来ると、母はとても重宝がって
味噌汁、すき焼きにしてくれました。

子供の私は、泥付きの葱の皮を
むかされるのが嫌でしたが、、、。

“ はなまるうどん ”

フードコートに行くとたいてい
はなまるうどんのぶっかけに
お稲荷さんを一つ。




このお稲荷さんは柚子入り。
季節によってワサビ、シヨウガ
入りも美味しかった！

栗原はるみ先生のTVを観ていて
息子の一言、すごい油揚げを煮ている！

泉平のレトルトのお揚げに寿司飯を
詰めている母しか見たことがないもので、、、、。