今夜の２品
ごぼう甘辛
ごぼうはアク抜きをして、水気を取り片栗粉をまぶして油で揚げる。
（カラッと揚げた方が美味しいと思うよ）
別容器に ★（醤油 砂糖 みりん） 好みの甘さのタレを作っておく。
揚げたごぼうに★をからめてできあがり
ゴーヤチャンプル
ゴーヤの種をスプーンで取り、薄く切って塩モミして塩水に浸けておく。
（苦味がとれると思う）
今日は、ゴーヤ・豚肉・たまご だけ
ウェイパー と 塩こしょう で、出来上がりゴチソウサマ
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今夜の２品
ごぼう甘辛
ごぼうはアク抜きをして、水気を取り片栗粉をまぶして油で揚げる。
（カラッと揚げた方が美味しいと思うよ）
別容器に ★（醤油 砂糖 みりん） 好みの甘さのタレを作っておく。
揚げたごぼうに★をからめてできあがり
ゴーヤチャンプル
ゴーヤの種をスプーンで取り、薄く切って塩モミして塩水に浸けておく。
（苦味がとれると思う）
今日は、ゴーヤ・豚肉・たまご だけ
ウェイパー と 塩こしょう で、出来上がりゴチソウサマ
そろそろゴーやの季節ですねっっ
↓ご実家に里帰りされていたのですね
久しぶりにご家族とゆっくりされて来られたみたいですねっ
はい、
こちらのゴーヤ、こんなに色が薄いの～
濃～い色のゴーヤが食べたいっっ
ちょっと帰国してました～
で、の～～んびりしてきましたぁぁ
ゴーヤですね！
泡盛ですか～
ししさんの料理はいるも美味しそうです
ゴーヤの苦みは病み付きになっちゃいますよね～
いつ見てもししさんの料理は美味しそうです^^
作り方も書いてあって、料理したくなります。
僕ももっと勉強して、ししさんに追いついてみようかな。
上海にもウエィパーあるのですか？
それとも日本から持っていっているのかな？
コメントありがとう
ゴーヤ、美味しいですね～
あの苦味が好きです
あははっ、泡盛ね
沖縄料理屋に行けば呑みますよぉ
沖縄に行かなければっっ
訂正ありがとう
コメントありがとう
はい、ガンガン呑んじゃって下さい(笑)
あ、２杯まででお願いしますね(笑)
ゴーヤ美味しいですね～
あの苦味が身体にも良いんでしょうねぇ
褒めていただきありがとうございま～す
コメントありがとう
ブログでは、初めまして
ありがとうございます
私の料理は適当料理なので、参考になるかどうか・・・
ウェイパーは日本で買って来てます～
こっちに居ながら・・・ こういうの使ってます
私もごぼうの甘辛作ってみたくなりました。
ゴーヤは昨日食べたところ
また、おじゃましまっす