うどん作り

こんにちは＾＾　よーちゃんです

先週の金曜日の夜にとある研修会(？)で、うどん作りをしました

野菜を切ったりするのはもちろんですが、うどん自体も手作りでした。

小麦粉に熱湯を入れてかき混ぜて冷めてきたら手でこねて、少し休ませてから手でちぎり鍋の中に入れていきます。

のしてから包丁で切ってもいいのですが、粘土みたいに手で形を作るのが楽しいです＾＾

できあがりはうどんというより、ほうとうとかすいとんといったかんじ。薄くしないと硬めになりますが、それはそれでおいしいです

粘土遊びみたいにできますから、乳児クラスでも作って食べられると思います。

火を使うのでそこだけ注意すれば、楽しくご飯作りができそうです＾＾


年度末とかにやってみたいなって思ってます



であまた＾＾ノ