マグロ解体？

スーパーで、見つけたマグロ。

ちょっぴり記念の日だったこともあり、思い切って買ってみた。

2980円が、半額(*^_^*)


でかい！
、、、、
ヤバい、、、、
皮硬い、大変。
一時間半くらいかけ、なんとか。
大皿に大トロたっぷり。上にある、入れ物には骨や筋のあいだの身をとったネギトロ。
多分このネギトロだけでも、丼ぶり4杯にはなりそう。
これ以外に、赤身もとれました。

、、、、もう、二度と買いません。経験として(*^。^*)
大トロでしたが、数枚で気持ち悪くなりました。
脂のり過ぎ。庶民向きのトロではないですね(笑)
手はいくらあらっても生臭いし(>_<)ヽ疲れたぁ。