緑竹筍

友達がちょっと寄りたいというので、築地場外へ。

その途中見つけました。


緑竹。台湾でよくマヨネーズで食べるやつです。夏6月から8月にとれる、タケノコの王様と言われてるそうです。
どうやら日本でも鹿児島ではとれるらしく、あまり見かけませんが出会ってしまいました。
しかもこの量で1080円、めっちゃお得。
この大量の筍もって会社いきましたよ(笑)

翌日、茹でたり、炒めたり、揚げたり。。。
あく抜きはいらないですが、下ごしらえは結構大変でした。
穂先はかなり苦いので、下の白い柔らかい部分をたべます。
定番！

台湾マヨネーズを添えて。


天ぷら、塩で。

炒めてゴーヤチャンプルーに入れてみました。

そして半分に割ってチーズをのせて、トースターへ。

満喫しました。

久々の渋谷

仕事で三年まえまでは通ってたのに、久しぶりに職場の人のライブがあり見てきました。

その前に笹塚に。
台湾物産館へ。
これ、買いに行ってきました。

マヨネーズ(*^｡^*)一本150円します。台湾で買えば60円位ですが、仕方ないですね。
5本買ってきました。友達は10本(笑)
それと落花生、なんと殻を割ると黒いんです。これは370円。
本当に真っ黒。体にも良さそう、、？

その後は久々、串カツでんがな。立ち飲み屋。

昔はここで、仕事の愚痴を(^◇^;)
そう思えば今は今でストレスありますが、前より全然恵まれてるなー、と思いましたよ。

その後ライブをみて、帰宅。
都心は疲れます。

そうそう、会社の社食に台湾スノーアイスがうってます。

マンゴー。あくまで味だけてマンゴーはのってませんが、これで200円ちょいですから気分を味わうにはいいかも。
これはミルク。

こっちのほうが、美味しいです。