前割りを知っていますか？？？
鹿児島とかでは数日前から焼酎と水を混ぜて寝かせて、まろやかにしているのが前割りなんです♪♪♪
おっと、前置きが長くなりましたがある雑誌を読んでいると焼酎に特化したお店が大塚にオープンしたと書いてあったんです
なので、先に一軒飲んでからこちらに来ましたよ^ ^
この辺は三業通りと言って前はかなり料亭なんかがあったけど、今はマンションが増えてますかね！？
そんな中に昔ながらのアパートの一階にポツンと灯りが
おおっ、島津藩の家紋だぁ〜なんて1人テンションが上がり中に入りましたよ( ＾∀＾)
店内はカウンター席が8席の小さな感じすかね^ ^
では、飲み物から注文ですが、瓶ビール小(300円)から注文
そしてメニューを見ると焼酎に合うかごんまの味が中心にアレコレとありますよ
なので、揚げたてさつま揚げ(400円)と長芋フワトロ焼き(400円)を注文
するとさつま揚げはアレンジで大丈夫ですかとの事でお任せにしました
■揚げたてさつま揚げ(400円)
熱々で到着ですが、いろんな種類があって楽しい〜
そして発見したのは甘醤油^ - ^
なのでレンコンのさつま揚げは甘醤油と生姜で食べると遥か彼方に桜島が(*^^*)
そしてピーマンのさつま揚げは甘辛な味付けで酒が進むなぁ〜
なので、次の酒は前割りされた八幡(500円)を燗してもらいましたよ
■長芋とネギのフワトロ焼き(400円)
店主からお好み焼きみたいになってますとの説明があったけど、これはメチャ旨かった
トロトロの長芋とネギは変なお好み焼き食べるならこちらで食べるのがお勧めです♪♪♪
おっとここでお客さんを来店^ ^
店主がうまくきっかけを作ってくれて話すとなんと道産子との事
そこからは野球や北海道の話をしているとお酒が無くなりました（ ; ; ）
次は赤猿(500円)を飲んだけど飲みやすいですね〜
そこにお酒の配送が到着
店主と話すと実家に頼んで送ってもらっているとの事で、八幡の見たことないお酒がありますよ！！
すると、試してくださいとお猪口にいただきました
この後は店主お勧めのさつま寿新酒(600円)を飲んでいるとまたまた常連さんが
そして、つい「食べログ書いてるんですよー」なんて話したもんだからお勧めのお店を聞かれちゃいました（´-`）
なので、板橋駅近くのこちらを勧めておきましたよ
いやー、大塚は日本酒のお店が多いけどこんな焼酎メインのお店が出来たのが嬉しい
もちろん再訪してあれこれ食べますからね〜
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