萩乃露 試飲 ＠ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ NHK文化センター京都教室

蔵見学の後は、一番うれしい、試飲タイム。
福井社長の優しさで、試飲できる日本酒とリキュールは
ビックリの数「萩乃露 １３種類」

今までの蔵さんぽで、一番数が多い。
社長が、呑む順番も考えて下さって、
生酒爽やか系からどっしりへと試飲。

日本酒ガールの松浦すみれさんの
お酌をいただいて、超嬉しい。
美味しさ倍増。

美味しいな～。
やっぱり生酒、無濾過が好きだな。
「あらばしり　無濾過生原酒」

それと、意外によかったのがリキュールのレモン酒。
苦みと甘味のバランスが良かったです。

社長とは面識が無く、滋賀 地酒の祭典のイベントで、
お互い、顔を見てた程度でありましたが、
今回で、ご挨拶できる関係になれました。

蔵見学ありがとうございました。
滋賀 地酒の祭典やイベントお会いした時は、
宜しくお願い致します。

すみれさん、今回も、ありがとう。
５月もよろしくお願いします。

福井弥平商店 蔵見学 ＠ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ

町さんぽのゴールは、
「福井弥平商店」

日本酒「萩乃露」を醸す蔵。

蔵に到着したら、
社長の福井毅さんがお出迎え。

直ぐに蔵見学がスタート。
普通は蔵見学が出来ない蔵なのでありがたい。
蔵は、製造が終わっていて、静かな状態。

井戸の仕込み水の試飲からスタート。
水や米、仕込みの話をして下さいました。

仕込みは終わっていても、
タンクには、まだまだ日本酒がイッパイ。
全て、瓶詰するまで、まだまだ蔵の仕事はたいへんです。

高島市勝野地区 さんぽ ＠ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ

日本酒ガール松浦すみれさんの案内で、
高島市勝野地区をさんぽ。

大溝城跡の後は、
昔、湖上の交通の要所であった木津港跡を散策、
石垣が当時の古いまま残っているのが分かります。

その後、大溝陣屋総門へ。
大溝藩の藩庁で、武家屋敷への入口の正門だったそうな。

町のマンホールは、ガリバーの顔・・・なぜに？
ガリバー青少年旅行村にちなんでなんだけど、
民間施設を使わずに、高島市の個性を出して欲しいですな。