年内にやっておく仕事,吊るし柿も色良く ほぼ出来上がり昨日より、キムチ漬け と 大根干しに取り掛かる。大根は大きいのは
超でっかく、ちさいのはこれまた、極細 でスマートでかっこいいのは未だ畑で大きく成っています。 既に試作品の かぶ漬け
が出来ましたが、もっと美味しいのが出来ないかと次期の漬け込みを思案中です、今年は 韓国産の 昆布 が安く手に入り
総ての漬物にふんだんに使えて重宝しています。 *, 合併浄化槽の年内の大掃除と点検管理 も済み,これで下水
処理も万全になる。 (丸いたらいはキムチ漬けの試作品 )
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