潮待小屋

本日のおつまみ

2009-01-25 22:15:00

　
「アジの香味揚げ」
　

＜作り方＞
１．アジの切り身を、醤油・味醂・日本酒にたっぷりのネギと生姜を加えたタレに一晩漬け込む。
２．片栗粉をまぶして、油で揚げる。
ほら、とってもかんたん♪

＜ご注意＞
ビールがめちゃくちゃ進みます。
いつもより多めに冷やしておきましょう（笑）。

　

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コメント一覧

管理人

2009年2月1日

＞しげおさん
痛風にビールはNGですね・・・・
焼酎のお湯割りなら大丈夫かな？
いずれにしても・・・・・・・・ご自愛くださいませ。

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しげお

2009年1月31日

高血圧で頭が片頭痛なのに、こんなもの食べたらよけいひどくなります！！！！！！！！！（大爆笑）

しかも、尿酸値も高いのにビールはいけません！！！！！！！！！！（超爆笑）

食生活の改善をしなければ！！！！！！！

気をつけたほうがいいですよ。。。

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管理人

2009年1月31日

＞カムイさん
それは大変ですね。
ご自愛くださいませ。
今は時期的にもあまり芳しくないので、ゆっくり休養して充電なさるのもよろしいのでは・・・

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カムイ

2009年1月30日

管理人さん、お疲れ様です。

　鯵の香味揚げ・・・獅ｻうですね、痛風発病中の私には・・・食べたい、その前に釣りたい・・・。

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管理人

2009年1月27日

>sukeさん
なるほど、ゴマですか！
それ美味しそうですね♪
今度やってみま～す。

そろそろ内房へも遠征しなければと思っております。
メ○ルの煮つけ食べたい！

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suke

2009年1月27日

獅ｻう

ゴマを入れてみるのも良さそうですね(≧▽≦)ゞ

暫くは自前での食材調達は厳しそうなので、スーパーのお魚で作ってみます(^^ゞ

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管理人

2009年1月26日

＞う～さん
手でつまんでモグモグいけます♪
でも飲みすぎには注意（笑）。

＞シーバカさん
調味料の割合は・・・超適当です（笑）。
ャCントは日本酒の割合を多めにして、あまり濃い味にしないことでしょうか。
そうすれば大きく外すことはありません（笑）。

＞yongouさん
またまたご謙遜を！
でも、そちらは西風が強いとそもそも出漁できないんですね・・・
私も含め、「週イチ」アングラーには厳しい季節ですね。

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yongou

2009年1月26日

いやぁ～　獅ｻうですね
レシピよりも　私の場合....
材料調達に問題が有りです（悲）

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シーバカ

2009年1月26日

　
くは～！！
こりゃ獅ｻうですね～！
ほんとにビールが何本あっても足りなさそう。
今晩、亀山亭で一杯に決定(笑)

ちなみに調味料の割合はどんなでしょう？

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う～

2009年1月25日

あ～、めちゃくちゃいしそう！