これは・・・

今日の北海道は、曇りときどき雪

先に、言っておきます
今日の写真は、たこ焼き盛り合わせフルーツ添えでは
ありません（笑）
ハイ、何か変なもの載せちゃってすいません
え～とですね。
実は、私高校を卒業した後調理師の学校に行ってまして
この写真は、卒業創作料理展に出したものです

え～と、いちようこれは～ですね～クロカンブッシュなんです。

クロカンブッシュとは、フランスのお菓子で
フランスでは、ウエディングケーキとして使われています。

本当のクロカンブッシュは、ピラミット型に出来ているんですが
私は、素人ですから何かたこ焼きの山盛りみたいになってるし
いちようですね～
クリスマスツリーをイメージして作ったんですが・・・・・・
こんな感じになっちゃいました
でも、審査をした先生方からは、かなり褒められたんだよ。
私は、料理を作るよりもお菓子を作るの方が好きだったんだよね。
この学校の授業にもお菓子を作ることもあって出したんだ。

これを作るのは、大変だったんだよ。
展示する前の日に、シューを大量に作って
次の日の朝に、カラメルでくっ付けて
組み立てたんだよね
あ～あの日のことを思い出すよ

あれから十数年経っているけど
調理師免許は、役に立っていないなぁ～
あんまり料理得意じゃないしなぁ～

今日は、何となく載せたくなって
卒業シーズンって言うのもあって
すいません
変なもの載せちゃって
そうそう、これ新聞に載ったらしいです。
(/ω＼)ハジカシー

さて明日は、札幌に前乗りしますわ
姉宅に、泊まります(*^^)v
明日から数日は、携帯からの更新になりますので
ヨロシクです。
では、まだ寝ませんけどBuonanotte.おやすみなり。。。