天気が良かったので(^_-)-☆

どうも、こんにちは特養神川愛の郷です

本日６月９日、上田市は気温２５度湿度６０％でした

人間が最も生活しやすい環境にズバリ当てはまっていたので、、、

中庭でバーベキューを行いました

そんなに広くはないのですが、、、（汗

みんな集まると狭く感じますね

 

実は「近々外で何か出来れば良いね」という話は以前からしていました

仕込みはバッチリ済んでおり、後は良い日程を選ぶだけでした

課外でのバーベキューは開放的で良いですね

 

 

 

春から夏にかけてご関係者様より数々の頂き物がありました

「ウチでは食べきれないから・・・」と沢山、野菜などを頂きました

改めてお礼申し上げます、ありがとうございます

 

先日も、ドクダミの葉をご関係者より頂きました

独特の渋みがありますので

乾燥してお茶にしたいと思います

 

※注意点

ドクダミは十薬と呼ばれ漢方薬などにも使われる健康食品です

むくみ、利尿作用、基礎代謝の向上などに効果があるとされております、、、が、

ミネラル成分のカリウムが多く「高カリウム血症」の症状が現れてしまう事もあるそうです

 

栄養士さんと相談の上、安全な分量で配分しております。