お持ち帰りしたので

月曜日の釣行で

４匹ほど魚をお持ち帰りしてみました

まず

最初の一匹目はシンプルに塩焼きです

大根おろし＆かいわれ大根を添えてみました

味のほうは。。。

微妙でした(笑)

やはり魚は炭で焼いたほうがおいしいかなぁ～と

ただ

ニジマス独自の淡水魚臭さがあまりなかったは良かったです

残りの３匹

いろいろ作ってみようと思います