今夜はこれ！

ジャーン


　　これ！なぁ～ンだ？
最近高級魚として扱われているいわし

昨日、勝浦へ用事があっていったところ…
「最近いわし揚がらないんだよね」と、浜では困った事実…

いわし食べていますかぁ？

きょう、夕飯の買い物に行った所！
鮮度の良いいわしを見つけました

いわしって皮が柔らかいから手開きでOK！
簡単にさばけるから「それでは」と、買ってしまいました



さっそく頭を落とし、手で骨を取ってこの姿


で、本日は房総名物の「なめろう」です
ほら！一枚目の写真に「薬味」をたくさん刻んであったでしょ

はい！出来上がり

のおつまみに、ご飯のおともに

これだけで、ご飯が進むことがちょっぴりコワかったマリリン♪の自慢料理でした