食欲の秋!です
が、ちょいとご注意を!
先日、とあるコンビニでお弁当を買いまして
マリリンさんとゆみりんとお昼をるんるん食べました
私が食べたのは 幕の内弁当
いろんなおかずが入っていてとても美味しくいただきました。
最後に、残しておいたのがさつまいも
甘く煮てあるヤツね。
お箸でつまみあげると裏っ側が緑色…
それもとってもきれ~いな緑色…
おや?と思いながらもかじった私…
にがい! とすぐに吐き出しました
緑のさつまいも…
いったい何が…
マリリンさんがコンビニに届けてくださり、
本日、担当者から、お詫びと調査報告のお電話いただきました。
きちんと対応してもらったし、
お腹もこわさなかったので、まぁ~よし
で その緑のさつまいも~
説明によりますと
さつまいもの中に、クロロゲン酸なる物質があり、
「加熱の過程の中で何らかの化学反応を起こした!」
のだそうです。
ごくごく稀に起こりうる現象ということですが
「気づかずに入れてしまったのはこちらのミスで大変申し訳なかった。」と
幸い人体に悪い物質ではないそうなので、まずは一安心。
世の中まだまだ知らないことがいっぱいあるのね~
食欲の秋、
じっくり、よく見て、食べましょう!
マリリンさんご心配おかけしました~
ぽんぽこレポートでした
が、ちょいとご注意を!
先日、とあるコンビニでお弁当を買いまして
マリリンさんとゆみりんとお昼をるんるん食べました
私が食べたのは 幕の内弁当
いろんなおかずが入っていてとても美味しくいただきました。
最後に、残しておいたのがさつまいも
甘く煮てあるヤツね。
お箸でつまみあげると裏っ側が緑色…
それもとってもきれ~いな緑色…
おや?と思いながらもかじった私…
にがい! とすぐに吐き出しました
緑のさつまいも…
いったい何が…
マリリンさんがコンビニに届けてくださり、
本日、担当者から、お詫びと調査報告のお電話いただきました。
きちんと対応してもらったし、
お腹もこわさなかったので、まぁ~よし
で その緑のさつまいも~
説明によりますと
さつまいもの中に、クロロゲン酸なる物質があり、
「加熱の過程の中で何らかの化学反応を起こした!」
のだそうです。
ごくごく稀に起こりうる現象ということですが
「気づかずに入れてしまったのはこちらのミスで大変申し訳なかった。」と
幸い人体に悪い物質ではないそうなので、まずは一安心。
世の中まだまだ知らないことがいっぱいあるのね~
食欲の秋、
じっくり、よく見て、食べましょう!
マリリンさんご心配おかけしました~
ぽんぽこレポートでした
我が家ではサツマイモが毎年畑で採れ、母がよくふかしているので、せっせと食べていますが、よくありますよ、緑と言うか黒くなっている時・・・。確かに苦いです。
だから「ごくごく稀」というわけではないような気がします・・・でも一目見るとすぐにわかるので、商品としては、はじきやすいですけどね。(^^ゞ
そうか~化学反応なのかぁ。うちのお芋は何と反応してるんだろ??
すっごくきれいな「緑」だったから余計に心配になっちゃったわよね。
自然の力ってこんなにもきれいな「緑」をこしらえるのね
ところでサ…たのまれてた「画像UP」今済ませたの・・・ゴメンネ~~
大変なことになっていましたね。
体調に影響がなくて何よりでした。
お店で売っているお弁当はやっぱり信用して買っているから、
ちょっとトラウマになったりしますね。
何があるかわからないですね。用心用心。
そういわれてみれば…さつまいも蒸かすと
しっぽのところが緑っぽい黒色になることあるわね~
でもすっご~くきれいな緑だったのよ!!!
マリリンさん~
ご心配かけました~
私は元気です!食欲もあります!
写真は来週使わせてもらいます~
オネエサマンさま~
ちっともトラウマにならず…み~んな美味しそうに見えますわ~(笑)