オクラの温サラダ。

昨日、収穫したオクラを使って温サラダを作りました。
きれいな色に茹であがり美味しそうです。
好きな粒マスタードのドレッシングも作りました。
が・・・
なんと、筋があり、噛み切れません。
収穫するのが遅かったようです・・（涙）
次はこんなことが無いように気をつけましょう。
って、コツとか見極めってあるのかなぁ。

《粒マスタードのドレッシング》
　　
　　粒マスタード・・小さじ２
　　酢・・大さじ２
　　オリーブオイル・・大さじ１強
　　塩・黒コショウ・・少々

こちらの味は保証できます(笑)