変わり蕎麦、菊切り 2016-10-18 23:59:55 | 変り蕎麦 こんばんは、東京あきる野市の蕎麦会席いぐさです! さて、今現在の変わり蕎麦は菊切りになります(^^) ほんのり黄色お蕎麦です! 菊の花の天ぷら付いてます。
本日の変わり蕎麦 ごま切り 2016-10-08 09:24:42 | 変り蕎麦 おはようございます(^^) 雨模様ですね(T_T) さてあと5日間 変わり蕎麦は黒ごまを練り込んだごま切りです! 是非お早めにお出かけください!
東京あきる野市そば屋いぐさ、一味切り! 2014-02-10 18:09:50 | 変り蕎麦 こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。 土曜日の雪!! 大変でしたね~。 今もまだ雪が残って…道路の端っこなんか汚い雪で…。 早く春が来てほしい今日この頃です! さて、先日お伝えした「一味切り」ですが 茹でる前の写真をUPさせてもらいました。 茹でるとこんな感じです♪ ▲見た目辛そう~!!噛めば噛むほど辛いかも! お汁をつけて食べるとほんのり唐辛子の香り。 短い期間になりますが、是非お試しあれ! 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市蕎麦屋いぐさ、コース料理の一品 2014-02-05 15:37:20 | 変り蕎麦 こんにちは、東京あきる野市蕎麦懐石いぐさです(^^) 今日はコース料理でご予約いただきました! その中の一品です ▲伊達鶏の網焼きと出し巻玉子、サラダ! 伊達コースの一皿です!
東京あきる野市蕎麦屋いぐさ、一味切り 2014-02-04 10:40:27 | 変り蕎麦 おはようございます‼︎東京あきる野市蕎麦懐石いぐさです! 昨日で節分蕎麦が終了し、今日から一味切り(^^) 寒い時には、軽く刺激を! ▲劇的な色ですが、それ程辛くない一味切り! 今日は特に寒いから、体の芯があったまるよ!
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、節分蕎麦♪ 2014-01-26 08:18:47 | 変り蕎麦 おはようございます、東京あきる野市蕎麦懐石いぐさです。 本当に暖かくならず、ショックです。が 今日は朝から陽が出て少しは期待できそうですね! 早く春にならないかな~♪ さて、現在の変り蕎麦は「節分そば」です。 最近は節分に恵方巻とかが人気。 実は子供のころ恵方巻きなんて知りませんでした。 節分=豆まきくらいしか…。 節分蕎麦はきなこを更科のお蕎麦に練りこんで打った変り蕎麦。 甘くはないので! 是非お試しください、2月3日までの限定商品です♪ 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、水曜日から菊切り 2013-10-07 23:23:06 | 変り蕎麦 こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです! 今日は随分暖かく過ごせましたが、 当店も衣替えで制服がTシャツからコートにかわりました(^^) なんと今までのコートが廃番😭 ってなことで新人さんだけ新しい形になりました! さて今週の水曜日から菊切りになります 明日でごま切りは終了 どうぞよろしくお願いします(^^)
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、わさび切り!! 2013-06-14 08:43:07 | 変り蕎麦 おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。 あきる野市も雨が上がり、少し爽やかな朝になってますね。 この後降らない事を願うばかり。 さて当店のかわり蕎麦が、わさび切りになっております。 ほのかなわさびの香りをお楽しみいただけると思いますので 是非お出かけください♪ ▲これに天ぷらが3品ついてます、わさび切り! 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、本日より蕗のとう切り!! 2013-02-24 10:05:42 | 変り蕎麦 おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。 朝は手がかじかんで文字を入力するのが結構大変! さてさて、本日より変り蕎麦が「蕗のとう切り」にかわります! ほろ苦く、春の香りです。 ▲苦味が香る蕗のとう切り 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、一味切り大好評!! 2013-02-04 12:04:10 | 変り蕎麦 こんにちは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。 今日は陽が出ていいな~って思っていたら、ちょっと前ににわか雨!! 洗濯物がさあ大変って母が大騒ぎ。 ひとまず、端に避難です♪ さて、好評だった節分蕎麦が終了して 本日より「一味切り」がスタートしました! お客様の驚きの顔がたくさん見られて、ワクワク。 ちょっと辛いので辛いのが苦手な方は…。 好きな方は◎◎◎だと思います♪ 短い期間ですので、是非お早めにお出かけ下さい。 ▲一味唐辛子を練りこんで打った「一味切り」 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市のそばやいぐさ、今日は節分!! 2013-02-03 08:57:03 | 変り蕎麦 おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。 昨日の軍鶏鍋のお客様はご満足いただけたかな。。。 なんて考えながら、朝を迎えました! さて今日は朝から兄が消防に、大変だ。 しっかり働きますよ♪ 今日は節分です、先月中旬より節分蕎麦をやっていましたが 今日が最終日! 数量限定ですので、お早めに。 南南東に向かって恵方巻ならぬ、蕎麦食い!!ってな感じでお出かけください。 ▲更科の蕎麦にきな粉を混ぜて打った節分蕎麦 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、変り蕎麦が「紅葉切り」 2012-11-02 15:23:51 | 変り蕎麦 こんにちは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。 朝は寒く、お昼は少々暖かい!! 起きるのが厳しい季節になってまいりました。 さて本日より、変り蕎麦がクコの実を練りこんで紅葉色に♪ 「紅葉切り」が始りました。 今日は完売してしまいましたが、また明日より始めます! 是非この機会にお試しください。 ▲クコの実を練りこんで打った更科蕎麦「紅葉切り」 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、菊切りになりました!! 2012-10-07 09:07:36 | 変り蕎麦 おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。 今日はあいにくの天気で…。 それでも、元気に頑張りたいと思います! さてさて変り蕎麦が金曜日より「菊切り」に変りました。 ほのかに香る菊の花。 是非お早めにお出かけください!! ▲変り蕎麦「菊切り」 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、今月の変り蕎麦「ごま」 2012-09-11 22:07:53 | 変り蕎麦 こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです! あ~暑かった!&眠かった…。ってたるんでるな私(喝) さて、あきる野市の二宮神社生姜祭りも終わり、当店も変り蕎麦が切り変りました!! 黒ゴマをすり鉢ですり、練りこんだ「ごま切り」 そう見た目はこんにゃくです! でも食べるとごまの香りがふわぁ~っと。 一度お試しを。 ▲9月の変り蕎麦「ごま切り」こんにゃくではありません(笑) 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590
東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、人気の変り蕎麦! 2012-08-27 09:05:53 | 変り蕎麦 おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。 昨日は暑かったですね! 3日間お休みしたので、体が仕事に慣れるのがちょっと大変。 今日が仕事3日目!! しっかり体動かそう♪ さてさて、今日も変り蕎麦は生姜切り。 これかなりいい香り! 変り蕎麦は、色や香り、素材の風味を楽しむ蕎麦。 もってこいの食材の様です!! ぜひ、お早めにお出かけください。 ▲韓国旅行で食べたパッピンス、美味しかった!! 蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4 電話 042-558-8590