春香り ふきのとう(^^)

こんにちは、東京あきる野市のそば屋いぐさです(^^)
昨日は大した雪じゃなく助かりました！
明日も降らないといいでね。
さて今年も伊豆からいち早く春が届きました！
ふきのとうです(^^)
天ぷらでお出ししてます。
後は明日葉、菜の花入荷！
胡麻和えや酢の物でお出しする予定です！
今夜も5時から営業しますので是非お出かけ下さい！

駿河湾産桜海老もうすぐ終了

こんばんは、東京あきる野市のそば屋いぐさです！さてさて、残りわずかですよ、駿河湾産の桜海老。パラパラの天ぷらでご提供！
つまみでも良し、蕎麦のお供でも良し、とにかく美味しいですので、是非お試しください！
金曜日は毎週営業しています！

きのこの買い付け、長野まで！

今日はお休みだったので、新潟から長野まできのこ探しに行ってきました！

天然なめこ、天然舞茸、天然ナラタケ、天然畑シメジ、天然じごぼう(これもきのこです🍄)

いやいや楽しかった！
お買い物大好きな私は休みを満喫しました！

近々きのこまつり🍄かな？いぐさは！ってね。

栗の渋皮煮！

こんにちは、東京あきる野市のそば屋いぐさです(^^)
当店で作った渋皮煮！
こんな感じに仕上がってます！

美味しい生ビールいかがですか！

こんばんは、あきる野市のそば屋いぐさです(^^)台風が近づいています。それでもあきる野市は今のところあまり酷くないので営業します(^^)
さて泡がきめ細かい生ビールいかがですか！神泡生ビール(^^)

2018年の栗の渋皮煮、始まってます！

こんばんは、東京あきる野市のそば屋いぐさです！今年も秋がやって来て、あきる野産の栗で渋皮煮を作りました！
お土産にも出来ますので、是非ご来店下さい！
お待ちしております(^^)

あきる野市のそば屋いぐさ、檜原産きのこ

おはようございます、東京あきる野市のそば屋いぐさです(^^)
今日は東京の食材メニューをご紹介します！
檜原産キノコのマリネサラダ🥗
コリコリな食感と香りがいいキノコたちです(^^)

長野より天然きのこ！

昨日長野へきのこを買いに行って来ました！
いや〜天然最高です(^^)
なめこ、ヒラタケ、畑シメジ、クリタケ、ブナハリタケ(^^)
大賑わいで、今日からきのこをメニュー増えました！

奥入瀬から天然舞茸、群馬から山採り舞茸入荷

こんにちは、東京あきる野市のそば屋いぐさです(^^)
秋になりきのこが美味しい時期になりました。奥入瀬から天然舞茸、群馬から山採り舞茸入荷してます。奥入瀬の舞茸はきのこが苦手な方が美味しい！って言ってもらえました。残りわずかですが是非お試しください。

秋の味覚！いぐさ特製栗の渋皮煮

こんばんは、東京あきる野市のそば屋いぐさです(^^)秋がぐっと近づいて来ましたね。
さて、あきる野産と八王子産の栗で栗の渋皮煮作りました。毎年恒例の商品ですが、今年も美味しくできましたので、是非お出かけ下さい(^^)
お待ちしてます。

東京あきる野市のそば屋いぐさ、季節のアイス

おはようございます(^^)東京あきる野市のそば屋いぐさです。
少しずつ、春らしくなってきた感じがしますね。
さて、イチゴの季節ですので苺アイス始めます！
とちおとめをソルベに！

ＢＩＧ椎茸入荷！

本日入荷！
ＢＩＧ椎茸(^^)
今夜焼き椎茸やります！！！！！

あきる野市そば屋いぐさにＢＩＧ椎茸入荷

こんにちは、東京あきる野市のそば会席いぐさです(^^)
今日は暖かくなる予定がなかなか暖かくなりませんね(T_T)
さて本日群馬より舞茸と一緒にＢＩＧ椎茸が入って来ました！
夜限定メニューで焼き椎茸お出しします！
数に限りがありますのでお早めに(^^)

東京あきる野市のそば屋いぐさ、夜限定東京軍鶏の焼き鳥

こんばんは、東京あきる野市のそば会席いぐさです(^^)
あっという間に節分当日、みなさんの豆は食べましたか？
私はまだ食べてないので、今夜最後に節分蕎麦でも食べようかな！
さて夜限定ですよ！東京軍鶏の肩串焼き(^^)
いい色に仕上がりそうです(^^)

あきる野産、田中さんのねぎでぬた！

こんにちは、東京あきる野市のそば会席いぐさです(^^)
いい天気ですね。今年は花粉が早く飛ぶ様ですよ(>_<)
私は花粉症ではないのですが、従業員さんが…。
さてあきる野市でも美味しい野菜が満載！
田中さんのねぎでぬたを作ってみました(^^)
お店でメニューになってますので是非！！！
柔らかいけどシャキシャキしていて美味しいです(^^)