変革の香りは、ビターチョコ 2022年12月24日 | 日記 インド産のコーヒーをいただきました。ビターチョコのような感じ香りが先ず、鼻をつかんだ舌触りのど越し久しぶり感動しました。このコーヒーには、背景があります。インドの最貧困層の地域で、社会を変えるために取り組んだ結果のコーヒーでした。コーヒーを淹れてくれて彼は本当に変わったのか確認に行くそうです。
