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TAMAの日記

本日から我が家の食卓は、夏の「スイートバジル」祭り

8月9日(火)

こんばんは。

本当に久しぶりに、ブログ記事を連投する。

先ずはgooブログとTwitter連携のやり方が
新たに分かったので、Twitterからの話題を
2つ。

これだけ線路に大きな被害がありながら
8月11日には、もう復旧するのか・・・

JR西日本の数少ないドル箱路線とはいえ、
さすがに凄い事だと思う。

日夜復旧にあたられた皆様
ありがとうございます。

以前、私のブログでも紹介したことがある
鳥取駅近くにある「天麩羅 我天」の
店主が足を負傷されて、しばらく店を
休まれていたようだが、明日から営業を
再開されるとのこと。

とにかく、ここの天丼は


見た目は凄く豪快ながら、食べると
揚げ具合が繊細。


ハッキリ言って食べなきゃ損。




感染症対策も万全なので、鳥取へ行かれたら
是非お運びを・・・

実は去年の11月、鳥取砂丘にも初めて行ったが
写真をブログにまだ載せていなかったと思う。


日本離れした光景に感動したが、これでも
鳥取砂丘は日本第3位の規模なんだとか・・・

ちなみに写っている2人の女の子は


写真を撮っている私の目の前で突然裸足になり、
それから砂丘をキャッキャと走り回っていた。

冬だったので、「冷たくて気持ちいいーーー」と
喜んでいたが、今の季節なら罰ゲームだよね(笑)



(すなば珈琲にて)



さて・・・

昨日、拉麺ハッパから帰宅すると、家中が
ハーブ系の匂いで充満していた。

お袋に

「なんや、この匂いは⁉️」

と聞くと

「そこのサンルームの中、見たら分かるわ」

と言うので中を見てみると


スイートバジルの山・・・

「どうしたん、このバジル❓」

「近所の人から貰ったんだよ。ハーブを
植えとくと他の農作物に虫が付かないんやて」

「これ、どっかに出荷してんの❓」

「今まで棄ててたんやて、勿体無いから
今度からウチに持ってきて言うたら、
こんなにくれはったわ😋」

「えーーー❗️今まで棄ててたの❓」

スーパーで買ったら、4〜5枚入って200円位は
するだろう。

「これ、末端価格で計算したらナンボやろうね」

私には、このスイートバジルの山が


一瞬、こんな風に見えた🤩

「これだけあったら、大好きなジェノベーゼの
パスタが死ぬほど食えるなぁ」

「もう何袋かペースト作って冷凍したで」


という訳で、今日から我が家は

「スイートバジル祭り」の開幕だ。

昼飯は、お袋がボランティアに出かけて
留守なので、自分でパスタを茹でて
お袋手作りのジェノバペーストを
絡め


かねふく明太パスタと合わせて2品。

全くインスタ映えしない雑な盛り付けだが、
とにかくバジルの在庫は十分なので、
フレッシュなバジルをたっぷりと使用。

頬張ると、バジルの香りが口の中いっぱいに
広がり言うことなし😋


そして・・・

明日いよいよ、東京から弟一家が帰省するので
帰ってきたお袋とラ・ムーへ買い出し。

LINE電話の向こうから子供達が

「おばあちゃんの唐揚げ食べたいーー」

連呼して五月蝿いので、ブラジル産の安い
鶏肉を大量に買い付け、ついでにトマト、
チーズ、スペイン産のニンニク、そして
ピザも購入。

最近まで我が家のピザは


今やいろんな所に出まくっている落合シェフが、
まだマスコミに出ない寡黙なイタリアンシェフで
売り出していた頃、出版したレシピ本に
載っていた簡単ピザ生地レシピ

強力粉1:薄力粉1:水1 プラス塩とドライイースト

に則って手作りしていたが、もう今は
ラ・ムーのピザでも十分だ。

夕飯は


買ってきた¥500のピザでも、バジルを乗せたら
本格ピザに早変わり😉

そして

バジルにトマトは世界最強の組み合わせ。


そこへなんとデザートが


お裾分けで貰った、コストコのティラミス。

思わず

「ボーノ ボーノ❗️」


今夜は

🔴 4K Live Cam of Ponte delle Guglie Venice - View from Hotel Filù Venezia - Live stream ライブカメラ 


これを見ながら💤しよう・・・


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