2013/06/16(日) 2013年06月16日 | 2013年 盛岡と韓国の冷麺の違いですが、 韓国冷麺はそば粉にじゃがいものデンプンを加えたものに対して、 盛岡冷麺は小麦粉に緑豆のデンプンを加えたものだそうです。 盛岡冷麺はやわらかく噛み砕ける感じですね♪
2013/06/09(日) 2013年06月09日 | 2013年 新潟ドライブの写真はこちらです♪ http://staygreen.sakura.ne.jp/travelphoto/niigata-pref/niigata-pref.html