神林ポーク

先日、村上市のピカリ産直市場お冨さん神林で買った神林ポークを生姜焼きにして食べてみました。

一緒に買ったふきのとうはふき味噌にして食べました！V(^0^)

 

ショウガ醤油タレに数分漬け込みました

 

その間にキャベツを細かくカット

 

 

肉を焼いていきます

 

 

焼けた肉はキャベツの上に乗せていきました

 

 

 

残ったタレを振りかけました

 

完成！

 

ふき味噌完成

 

晩飯ですが、お汁は昨日のどんこ汁

 

神林ポーク美味いですね～

脂の甘みや赤身の旨味がしつこくないから飽きさせない！たくさ食べられます(^～^)モグモグ

 

どんこも美味い！

 

ダシに使った昆布がまた美味いんですよね～(^～^)モグモグ

 

ふき味噌最高！ヽ(^。^)丿

 

神林ポーク、コシヒカリとの甘みの共演！　　合う！( ^ー゜）b

 

満足の晩飯でした！＾ｏ）=3　ゲフ

恐るべし村上の食材！φ（．． ） メモメモ