タラ汁！ロ(^O^ )おいしーい♪

スーパーに美味しそうな助宗鱈が売ってたので思わず買ってしまいました。(￣￢￣) ジュル・・・

キモもたっぷりで美味そうです！

今日は鱈汁に決定～♫　v（=∩_∩=）

 

ウチにゴボウが無くてガックリでしたが、ネギと生姜だけで作ることにしました

 

おおよその好みの味にした味噌仕立ての汁を先に作りました

 

沸騰してタラを入れていきます

 

 

しばらく煮て灰汁が出たので軽く取り除き、ネギと生姜を入れて軽く煮て出来上がり

 

美味いです！(^～^)モグモグ

キモが多かったので脂の甘みがスゴいです！

 

◎越中宮崎の国道8号沿いのドライブイン（確か栄食堂？）の鱈汁がまた食べたいです！！！

昔、キス釣りで富山へ遠征行った時先ずはそこのドライブインで鱈汁とライスとビールでした！(^―^)　ニコリ♪