味玉作り！V(^0^)

チャーシューを作った汁で味付け玉子作りにチャレンジしました。（＾▽＾）V

まずは半熟茹で玉子を作りました。

 

沸騰して中火で5分！

 

流水で粗熱取って

 

殻を剥いて

 

汁に浸けました

 

落とし蓋で粗熱取れたら冷蔵庫で寝かせます

 

今夜は昨夜のチャーシューで月見塩ラーメン(^～^)モグモグ

 

チャーシューだけ本格的な味です。

でも美味かった～（＾ 0)＝3ゲップゥ～！

ペルセィウス座流星群撮影はパスしました、明日仕事前に親戚の墓参りに行かなくてはならなくなって断念。