先週、会津坂下から買って来て食べたばかりですが、また食べたくなったので自分で作りました。(^m^)ゞ ポリポリ
塩・コショウ・ガーリックを振って
クシを刺し
ファイヤ~\(´ O)<AHHHHHHHH
氷水で粗熱を取りました
今回の漬けダレはステーキソースを使ってみます
ニンニク
隠し味に「ねこぶだし」
味見したらかなり美味い!( ̄¬ ̄) ジュル・・・
キッチンペーパーで水分を取ります
漬けダレに浸けて
しばらく冷蔵庫で馴染ませます
今夜食べたいけどよく浸けて明日食べるかもしれません。f^_^; イヤァ~
どんな味わいになっているか楽しみです。(o^-^o) ウヒッ
2時間経過してタタキを食べることにしました(^m^)ゞ ポリポリ
カット! 摘まんだら味が浸みて美味いです!円やかな甘みも感じられかなり美味い!(^~^)モグモグ
ポン酢と薬味のネギを添えて寝るまでの間のんびり過ごします、日本酒でつまみます~ ごくごく⊂(^^ )
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