奥深いダシ味！

今日も鍋物で温まっています。(^～^)モグモグ

いつも思うんですが、魚介系に肉系を少しだけでも混ぜて作ると何とも言えない奥深いダシのスープ鍋が出来ます！φ（．． ） メモメモ

 

今回の肉系は鶏団子だけですがそれでも魚介と野菜と合わさってイイ出汁の効いたスープになりました、

豚バラや牛肉なんかの時はもっと凄い奥深さになり在るときはラーメンスープかと思うほどの旨さになるときもありました。

 

また明日から冬型みたいですが体を温める食材で乗り切ろう！