久しぶりに羽根付餃子！V(^0^)

ツマミに市販の餃子を買ってきました。

久しぶりに羽根付にしてみます。

 

まずは強火で約1分くらい蓋して焼いて焦げ目を付けました。

 

次に小麦粉を適当に溶いた水をかけます

 

全体にかけ蓋をします

 

湯気が上がるまで強火にし、湯気が上がってから中火くらいで様子をみました

 

4～5分様子見ながら焼いたらイイ感じになりましたヽ(^。^)丿

 

皿を被せて

 

引っ繰り返して盛り付け完了

 

美味そうに焼けましたヽ(^。^)丿

 

今回のタレは、会津坂下の馬刺やさんオリジナルのニンニク辛子味噌を

 

醤油に溶いて使いました

 

香ばしくって止められません(^～^)モグモグ

 

ドンドン食べてしまいます

 

本と止まりません

 

 

満足しました～(^～^)モグモグ　　⊂（￢^*）　ゴクゴク