玉子焼き

親戚の割烹やさんに頼んでいた玉子焼きが届きました！ヽ(^。^)丿

兄さんから注文で在庫のあったカニクリームコロッケも安く頂きました・・・ゴチです

 

玉子焼きですがかなりデカいです！

厚さも4cm程有りズッシリ重く虎焼きの甘い玉子焼きですヽ（^____^）ノ

 

サイズ的には約30cm×15cmくらいあります、

卵を一回に13個使って少しずつ巻いていく玉子焼きではなく一気に焼き上げるそうですが、

裏面に引っ繰り返すのが熟練の技で、修業時代は砥石を新聞紙に巻いて練習してたそうです、

 

修業時代の色んな話しを聞きましたが、まさにドラマ「前略 おふくろさん」そのものだと言われていました

 

３家族に分配

 

玉子焼きはイイツマミです

頂きます（－||－）

 

安心する甘さ！コクを生むお焦げ！満足の旨さです！

最高です～！　(^～^)モグモグ　ゴクゴク ⊂（＾＾　）

また注文しよう！φ（．． ） メモメモ

 

 

そのあと牡蠣酢でもう一杯！⊂（￢^*）　ゴクゴク

 

今日はたいへん美味しい日でした！ヾヾ ^_^ ！