ツマミ用に作りました。
熱湯をかけ回し
水で冷まし
水気を取って
カット
保存袋に入れて麹麹味噌、鷹の爪、を適当に混ぜ
みりん風調味料を適当に垂らし
軽く手で揉んで
馴染ませました
この状態で冷蔵庫で3日ほど寝かせます
美味しく出来上がると嬉しいです。
ツマミ用に作りました。
熱湯をかけ回し
水で冷まし
水気を取って
カット
保存袋に入れて麹麹味噌、鷹の爪、を適当に混ぜ
みりん風調味料を適当に垂らし
軽く手で揉んで
馴染ませました
この状態で冷蔵庫で3日ほど寝かせます
美味しく出来上がると嬉しいです。
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