気ままな遊びの足跡 (^▽^)V

「勤為遊戯」←高校の恩師から教えて頂いた言葉です。
遊びのために一生懸命働く、遊びの足跡を残していきます~

あと2匹のアジ!こんななっちゃった~V(^0^)

2009年06月09日 20時46分15秒 | 遊びの料理関連
塩焼きと干物にしました。

まんべんなく塩振って焼きました!


出来上がり~ いい香り~~~


皿からはみ出しています。


完食!(^ 0)=3ゲップゥ~! ホクホクの身は美味かった~(塩加減バッチリ!)

*これ1匹で腹いっぱい!(^ 0)=3ゲップゥ~! 


◎もう1匹は干物ですが、今回7%の塩水にしました。バッドが見つからずボールで!



照りを出すため酒適量(「影虎」特別本醸造でした


ようく掻き混ぜて


40分漬けました


今回デカイので、明日の朝まで干す事にします。


◎明晩はこれで一杯ですね~ヽ(^。^)丿

*大鱚丸さん、新鮮で高級なアジ楽しく味わう事が出来ました。
すごく美味かったです。 有難う御座いました。




コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 昨日のアジこんななっちゃっ... | トップ | ホイールナットを袋ナットに... »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (大鱚丸)
2009-06-10 07:18:54
3匹だけなのにアジのフルコース料理
を作っちゃうなんて素晴らしい!
KAZEさんの3匹のアジは幸せ
者です。
返信する
大鱚丸さんこんにちはv(^o^) (KAZE)
2009-06-10 12:42:14
あのサイズで3匹はかなりの量でした。
朝、美味そうに干しあがってましたよv(^o^)
身が締まって、塩焼きとまた違った味が楽しみです。
今夜日記としてまた証拠写真載せておきますm(__)m
今回贅沢でしたね、ご馳走様でしたv(^o^)
返信する

コメントを投稿

遊びの料理関連」カテゴリの最新記事