先日買って来たシマソイの昆布〆が2日経っていい状態!(^▽^)V
昆布が移って旨味炸裂です!(^~^)モグモグ
ねっとりコチコチ食感に昆布の風味が広がりイイツマミです!ロ(^O^ )おいしーい♪
さらに肉厚のなめたカレイが売ってたので買ってきました
煮付けにしました
汁がとトロッと飴状になるまで煮付けました
完成!子供も食べたいと言ったので分けました
本当は御飯が欲しいところですが、もう少し呑みたかったので日本酒のツマミです!
肉厚で浸みてないところは汁に付けながら食べると旨い!( ^ー゜)b
いや~美味かったです(^ 0)=3ゲップゥ~!
満足しましたヽ(^____^)ノ
魚ってうんめね~グッ
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