タラ豆腐

アッサリしたツマミが食べたくて塩タラで作りました。

 

水350cc　醤油、みりん、酒各大さじ一杯、塩分の少ない本かつお適量で汁を作りました

 

そこにタラの切り身を入れ

 

豆腐を入れて火が通れば出来上がり

 

完成ですヽ(^。^)丿

アッサリで体に優しく美味いです！ごくごく⊂(^^ )

 

魚を使う汁は昆布出汁がイイと聞いた事があります、魚出汁だと同じ魚同士なのでケンカすると聞きました、

でも今回かつおダシだけでしたが美味しいですよね。(^m^)ゞ ポリポリ