monjirou（弟） 連泊！＼(◎ｏ◎）／！

そこで、夕飯にスパゲッティーを作ってもらいました。(o^-^o) ウヒッ

monjirouは昔、東京の「モンテローザ」というスパゲッティー屋さんでコックをしてました。（＾▽＾）V

①「ボンゴレ白ワイン スープスパ」と　
②「シーフードトマト味 漁師風」
　　・・・の2種類を作ってくれました。

＜ボンゴレ白ワイン スープスパ＞
玉ねぎをバターで炒めて、アサリのむき身、マッシュールーム、ニンニクを追加し炒めます。
ブイヨン＆白ワインを入れ、塩、コショウ、昆布茶で味付けして（少しショッパ目に）スープ完成！ヽ(^。^)丿
茹でたスパゲッティーを入れ、軽く絡め煮して完成！( ^ー゜）b

＜シーフードトマト味 漁師風＞
玉ねぎと挽肉をバターで炒め、シーフード（イカ、エビ、アサリなど）を入れ、ホールトマトとカットトマト、ブイヨン、ニンニクを入れ、塩、コショウ、昆布茶で味付けして煮込む！
胡椒はブラックペパー！＋バジルを少々！( ^ー゜）b
茹でたスパゲッティーに乗せ、絡めて食べます！

・・・是非お試しあれ！v(^^)v　ブイブイ

＜KAZEより＞
星三つです！（＾▽＾）V
見た目と違い、何とも言えない深いコクに脱帽～！(^-,^) ゲプッ

次回は「バジリコ　スパゲティー」「鱈子スパゲッティー」を作ってくれると約束してくれました！＼(＾ｏ＾)／ヤッタ！

ボジョレーヌーボー解禁なので、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーで頂きました。(*^０^) =3 ゲップ
香り良く、酸味の中にほのかな甘み・・・飽きの来ないフルーティーなワイン！（*＾￢＾*）ウィーッ モウイッパイ