タラ汁～～～(^Q^)アーン

台風１２号のフェーン現象で蒸し暑い日になりましたが、タラ汁が食べたくて助宗ダラ買って来ました。

肝（キモ）がたくさんで嬉しい！ヽ(^。^)丿

 

シンプルに、ゴボウ、ネギ、味噌で煮ました

＊生姜は今回入れませんでした、冬の寒い時入れます。

 

十分食べ頃

 

キモ、タラコ入れて火が通ったら出来上がり！

 

◎キモが多かったので、半分味噌汁に溶かして脂を浮かせ円やかな味わいにしました。

 

キモとタラコです！スープがたまりません(^Q^)アーン　　　＊拡大します。

 

 

◎昔、越中宮崎（富山県）にキス釣りに出かけた時、必ず寄ったドライブインのタラ汁が美味かった事を思い出します。

北陸道、親不知ICと朝日ICの間あたりの国道８号線に有ったドライブインです。

ホテル地中海？の近くだった気がしますが、定かではありません(^ ^；)ゞ イヤー

もう何十年も昔の話しなので、あのドライブインはもう無いかもしれません、

機会が有ったら眺めに行って来よう。