昆布締めが食べたくなり作ることにしました。
昆布の準備です
ワラビは豪快に載せました
昆布を包んで皿で重ししてラップを巻き付け冷蔵庫に2日ほど入れておく予定です
もう一つは味噌付けにしてみようと思います
味噌をみりん、酒でのばし味も調整
そこにワラビ並べて
ラップをギュウー!( ̄* ̄ )
これを冷蔵庫に一週間はど入れておく予定です、(^―^) ニコリ♪
今日は生姜とダシ醤油で一杯やります!( ^_^)/q□☆□p\(^_^ ) カンパァーイ!
シャキシャキで美味い!ヽ(^____^)ノ
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