アク抜き済みのワラビを頂きましたヽ(^。^)丿

昆布締めが食べたくなり作ることにしました。

 

昆布の準備です

 

ワラビは豪快に載せました

 

昆布を包んで皿で重ししてラップを巻き付け冷蔵庫に2日ほど入れておく予定です

 

もう一つは味噌付けにしてみようと思います

味噌をみりん、酒でのばし味も調整

 

そこにワラビ並べて

 

ラップをギュウー！(￣＊￣ )

これを冷蔵庫に一週間はど入れておく予定です、(^―^)　ニコリ♪

 

今日は生姜とダシ醤油で一杯やります！( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) カンパァーイ！

 

シャキシャキで美味い！ヽ（^____^）ノ