
「賢い主婦はスーパーで、手前に
並んでいる古い牛乳を買う。」
自宅の冷蔵庫に新しい牛乳と古い牛乳が
あれば、どちらから飲みますか?
古い牛乳からですよね。
賞味期限が過ぎて、捨ててしまうのが
勿体ないですから。
しかし、スーパーでは新しい牛乳を選んで
買っていませんか?
新しい牛乳から売れていくと、その分古い
牛乳は売れ残ってしまいます。
日本では毎日約2000万人分の食料が、
賞味期限切れなどの理由で棄てられて
います。
出来るだけ、売り場の手前にある古い牛乳を
買いましょう。
飽食や贅沢を見直すことで、食料輸送や
焼却処分時の環境負荷を減らすことができます。
ムダを減らして、CO2排出量を減らしましょう。
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最優秀賞を取った快作「エコ買い」。
日本新聞協会が実施しているコンテストで、今回の
テーマは勿論「環境」。
審査講評にも書かれているけれど、これを見たときは
「うはー、自分もやっているなぁ」と少し罪悪感を感じたw。
それに食べ物だけでなく、本なんかも積んである下の
方から引っ張り出して買ってるしねw。
改めて自分さえよければいい、という自分自身のもつ
「エゴ」の存在に気づかせてくれる。
これが環境にとって悪い方向に向かわせるという
ことを、実感を持って気づかせるところが高評価
なのだ。
ただ実害が目に見えないだけに、頭でわかった
としてもスグに行動を切り替えるのもなかなか難しい。
多かれ少なかれ誰でもエゴはもっているものだし。
コレを見て一体どの位の人達が古い牛乳を買うように
なるのだろうか。
やっぱり古いのからしか買えないようにするシステム
を作るのが、確実だろうね。
とにかくこう考えるとまだまだ他にも、各自直すべき
行動がありそう。
ただ、2~3日に1度のペースでスーパーに足を運んでるんで、
そう無闇に神経質になることもないんですけどね。
だって・・・(消費期限ヤバそうな)赤札モノによく手を出してるし(笑
それも確かにあるんですが、過剰在庫とかにも問題あるかも。
全く同じ値段で古いのと新しいのがあれば、大抵の人は
どちらかと言えば新しい方をチョイスしますよね・・・(汗
別の思考で・・・あまり期限に余裕があるモノを買い込むと、
逆に安心しちゃって、買ってもすぐ消費しなかったりして、
結局古くなっちゃうじゃん?ってのもあるんで、そういう考えになってからは
そうも気にしなくなったかなァ・・・。
買い置きするものは、どうしても賞味期限って
気になります。
ただ、買ってきてその日のうちに食べるものに限っては
半額になったものをあえて買ったりしますがw。
鮮度に応じて価格が下がっていけば問題ないのでしょうが
管理が大変になるだろうし。
まあ、スーパーで古いものから買ったとしても逆に
早く傷んで棄ててしまったり、お腹を壊したりする確率が
上がるから一概に賛成できない部分もあります。