近未来予測

それにしても世の中、すごいことを研究している人が

いるもの。



昨晩、「近未来予測テレビ、ジキル＆ハイド」という番組を

見ていたら岡山理科大学専門学校の先生が海水魚を淡水で

養殖できる研究開発しているというじゃない。




普通、塩分による浸透圧の違いから淡水魚は海水では

生きられないし反対に海水魚は真水では生きられない

のが常識。


番組中で水槽に真水を満たし、開発した薬品を入れて

混ぜたところへ淡水魚である金魚と海水魚である鯛の

稚魚を一緒に入れてみる。


すると不思議なことに、この水槽内では両方とも生存する

ことができるからビックリ。


でも、それ以上に金魚と鯛はこのあり得ない出会いに、

お互いびっくりだろうねｗ。



とにかく画期的な薬品であることは確か。



成分は主にカリウムとナトリウムと物質Ｘ（エックス＝秘密らしい）

で、古代の魚が淡水、海水と特に別れていなかったことに着目し

ヒントを得たらしい。



実は海水魚にとって海水自体に含まれている全ての成分が

必要ではなく、生存の為の最低限の必須成分があり、

それだけを抽出したのだという。



更に初めて知ってのだが、海水魚は体内の浸透圧調整に

かなりのエネルギーをつかっているという。


ところが、この薬品を混ぜた水の中では塩分が含まれ

ないので浸透圧調整がほとんど必要なくなり、その分

純粋に成長エネルギーが増えて、通常より１．３倍も

成長スピードが早いというから驚き。



味は天然ものに多少劣るものの、メリットは大きい。



魚を捕って食べるばかりではそのうちいなくなってしまう

から、養殖は避けては通れないのが現状。


今までは海水魚である鯛やヒラメは当然海辺でしか養殖

できなかったが、この研究が進めば内陸でも養殖が可能

になるという。



周りが海に接してない長野県や山梨県でも海水魚が養殖

できるように目指しているというから夢は大きい。


近い将来、長野県産とか群馬県産と書かれた鯛やヒラメが

市場に出回る日が来るかもしれないｗ。