今朝のめざましテレビを見ていたら最近の居酒屋事情を
取材していた。
居酒屋だいぶ様変わりしてきたね。
昨今の食材高騰による値上げなどから、じわじわ客離れが
進行、居酒屋も年々売り上げが減少しているのだとか。
「どげんかせんといかん」というわけで、お客確保の為に
いろいろ涙ぐましい工夫をしているｗ。
今まで居酒屋と言えば仕事帰りに仲間と寄って、お酒を
飲みながらストレスを解消するみたいな場所で、子供連れ
で入るなんてとんでもないという感じだったと思う。
居酒屋みたいなお酒を飲む所に子供を連れて行けば、
「どういうつもりなんだろうこの親は」なんて周囲から
思われていたんじゃないかなｗ。
ところが、今は違う。
居酒屋自体が積極的に子連れファミリーを呼び込む工夫
をしていて驚く。
お子様ランチの様な子供向けメニューにはじまり、小さな
子供が遊べるチャイルドルームや禁煙個室の設置、
マグロ解体ショーやアジすくいなどのイベント等々、以前の
居酒屋とはかなり違ってきた。
テーマパークのような店を目指していると答える店長もいたｗ。
考えてみればファミレスのように「ハンバーグセット」みたいな
単一メニューよりも、居酒屋で好きな物をアレコレ頼んで
食べる方が絶対楽しい。
これはファミレスもうかうかしてられないわ。
取材していた。
居酒屋だいぶ様変わりしてきたね。
昨今の食材高騰による値上げなどから、じわじわ客離れが
進行、居酒屋も年々売り上げが減少しているのだとか。
「どげんかせんといかん」というわけで、お客確保の為に
いろいろ涙ぐましい工夫をしているｗ。
今まで居酒屋と言えば仕事帰りに仲間と寄って、お酒を
飲みながらストレスを解消するみたいな場所で、子供連れ
で入るなんてとんでもないという感じだったと思う。
居酒屋みたいなお酒を飲む所に子供を連れて行けば、
「どういうつもりなんだろうこの親は」なんて周囲から
思われていたんじゃないかなｗ。
ところが、今は違う。
居酒屋自体が積極的に子連れファミリーを呼び込む工夫
をしていて驚く。
お子様ランチの様な子供向けメニューにはじまり、小さな
子供が遊べるチャイルドルームや禁煙個室の設置、
マグロ解体ショーやアジすくいなどのイベント等々、以前の
居酒屋とはかなり違ってきた。
テーマパークのような店を目指していると答える店長もいたｗ。
考えてみればファミレスのように「ハンバーグセット」みたいな
単一メニューよりも、居酒屋で好きな物をアレコレ頼んで
食べる方が絶対楽しい。
これはファミレスもうかうかしてられないわ。
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居酒屋がファミリーを狙うのはいいですけど、居酒屋に子供を連れて行く親はなんかなぁと思います。
一つは「お酒」のイメージがなくなりつつあることですね。
居酒屋なんだからお酒は当然なんですが、食べることに主眼が移りつつある感じがします。
さらに飲酒運転に対する厳罰化も少なからず影響はあるでしょうね。
郊外の居酒屋に来る人は大なり小なり酒気帯びで帰ってましたからこれも当然かも。
時代の流れですね、きっと。
知らないだけかもですが。
確かに、子供を酒場に連れて行くのはまだ違和感がありますね。
古いのでしょうかｗ。
でも、居酒屋に来ていたファミリーは皆今はこれが当たり前
という感じでインタビューに答えてました。
なってきているようですね。
仰るとおり、気軽にお酒がのめない環境になってきているのも
一因、他に楽しみを求めるのも無理ありません。
赤ちゃん用）完備って増えてますね
でも結局は子どもつれて入る勇気があるかどうか
私は一人でもタバコ吸ってるところに連れて
行く気はありませんが、ママ友は結構連れてって
ますね
子供に対する考え方が、どうも２極化してる気がします。
一方で多少高くてもオーガニックなものしか食べさせない
人たちがいたり、こういう風にあまり環境がいいとは
思えない居酒屋やカラオケに連れていったり。