化粧ならし

新茶シーズンに向けて

茶畑の化粧ならしを行ってきました。

新茶に古い葉っぱが入らないように！

秋からの古い葉っぱのみを綺麗に刈り取る作業です。

春整枝という方もいるかもしれませんが

ちょこっと刈り揃えるだけです。

「ならし」作業です。

じいさんに言わせると、ならし作業を行うと

葉っぱ達が新茶にむけて臨戦態勢になるような気がするとのこと。

確かにそんな感じがしました。

写真は、茶畑の畝と畝の間です。