チュニジアの夏７

チュニジアの夏は果物の美味しい時期でもある。
スイカは丸いものもあるがラグビーボール型が大半で、メロンも美味しい。
どちらも道路沿いに山と積まれて売っている。
日本で見かける物と同じ桃もあるが、平らべったくて少し固めの桃は大変美味しい。

この画像はサボテンの実で、ウチワサボテンの周りに実ったものです。
先端と付け根を切り落とし、軽く包丁の目を入れると皮が簡単に剥けます。
果肉にアケビのような沢山の硬い小さな種が入っていますが、種ごと食べます。

詳しくは「チュニジアの素顔」をご覧ください。
チュニジアの素顔