こんにちは！！！！
今日は月に一回の郷土料理の日です👏
今月は徳島県の郷土料理を頂きました😋
- いりこ飯
- 鶏肉の山椒焼き
- さつまいものいとこ煮
- 菜の花の胡麻和え
- すまし汁
- パイン缶
〜〜いり飯 / いりこ飯〜〜
佐那河内村の嵯峨地区の郷土料理で、本来はすしめしに「いりこ」を混ぜただけでしたが、しだいに「いりこ」だけでなく、油揚げやちくわ、こんにゃく、野菜などが使われるようになりました。味付けには地元のスダチ酢を使用し、すだちの香りがさわやかな混ぜご飯です。すだちは徳島県を代表する果実で、生産量は全国で1位です。そして佐那河内村は徳島県でも有数の産地です。
（株式会社 SN食品研究所様 HP参照）
ご馳走様でした〜〜〜😊
機能訓練員（原田）
現在、サンライズ長良では面会を再開しています。
面会の際は下記の注意事項をご確認の上、来所をお願いします。
面会の注意事項
☆ 手指消毒をする。
☆ 体温測定は、立入直前に施設受付前で測定して面会簿に記録。
☆ 不織布マスクを着用する。（不織布マスク以外は不可）
☆ 入室は２人までです。（子どもを含む）
☆ 時間は１５分までです。
☆ 面会中の飲食は禁止です。
☆ 体温３７.５℃以上の方は面会できません。
☆ 咳、倦怠感、風邪症状の方は面会をご遠慮ください。
☆ １日１組（２人）までです。ご了承ください。
（ご家族間で連絡を取り合って頂けますようお願い申し上げます）
感染者が増加傾向となった場合、急遽、中止の措置を取ることをご了承ください。
詳しくは、お電話でお問い合わせください。
０５８４－６４－２３２８
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