イベントが無くて大変です。

３月１１日の震災以降、ツインメッセのイベントはことごとく中止となっています。
４月は悲惨な状況で、飲食業に３０年以上携わっていますがこんなに暇な日が続くのは初めてです。
愚痴を言っていると東北の方々に叱られるので、次への充電期間と考え商品開発を強化しています。

写真は先週スタートした「つけ麺」です。出しとつゆと麺にこだわり試作を繰り返すこと３週間。
やっと商品化出来ました。
ほかには、昔に戻って手作りハンバーグを再開しています。これは毎日全店分を仕込んでいるので
なかなか骨の折れる作業ですが、お客様から「おいしかったよ」と言われるのがとてもうれしいです。
ご来館された時には是非ご賞味ください。

来週からのゴールデンウィークには、あさひテレビさん主催の「ドえもんの科学みらい展」が開催。
久々に来場者が多いと期待しています。
詳しくは下記のホームページでご確認を。

http://www.satv.co.jp/event/2011/miraiten/

早く景気が戻ってきて欲しいですね。