珍作 トンカツならぬ、チキンカツ赤レモンソテー

今夜はいつもお馴染みになったツィトローネンシュニッツェルの鶏肉版、

赤レモンを使って、 彩りにインゲンを入れてみました

でもやはり 「豚肉の方が美味いなぁ」 なんだそうです

たぶん皮を取り除いたから酸味が勝っているのかもしれません

昨日に引き続き焦げた玄米です

一昨日に玄米を炊いて、うっかり強火のまま圧力をかけていて、そのまま 炊いたら見事に下が焦げておりました

焦げた部分は歯が折れそうに固かったので焦げ切った部分は隔離してまだ無事な場所だけを食べました

今朝起きた時は今年に入って初めてくらいに身体の調子が良かったのに、 仕事終わって帰ってきたら途端に調子がイマイチになりなんだか寒くなりーの

たぶん、仕事で交感神経が活発だったのが、ホッとした瞬間に副交感神経が優位になり、一気に冷えた、ということだと思われます

先にお風呂で温まってやっと落ち着きました

そしてついついおやつを頂きました

やはり菓子パンはえげつないよなぁ

でも美味しかった(o^^o)