ぶり大根は私のご馳走

本日は昨日、皮を剥いで刺身にした残りをぶり大根にしました

カマの部分は夫が嫌がるため、昼の私の御馳走になりました

カマの部分はまるごと圧力鍋に入れて煮てありますが、夜ごはんのぶりの切り身はパサパサ防止に後入れにしてあります

しかし、途中で味醂を切らせて甜菜糖とパルスイートで甘味の調整をしたので、カロリー的にはもう少し下回っているかもしれません

昨日の味噌汁も同じなんですが、刺身に添える生ワカメを味噌汁に入れてあります

やはり乾燥ワカメよりも肉厚で美味しく出来ております

この味噌汁がたいそうウケがよかったんですけども、どうもぶり大根はウケがもうひとつ

大根もぶりも私にとっては合格なんですが、魚はあまり人気がありません

魚味の大根は好きではないらしい

うーん、たぶん豚バラでの大根なら嬉しいんだろうな

本日は先日ポチった椅子が届きまして早速組み立てました

42cmの座面でちょうど足が落ち着きます

ただ、肘かけが割れているのを組み立て後に気がつきました

なので箱はまだ潰さず置いてあります

これが結構な邪魔っ気で、なんとか肘かけだけ送ってくれるとかないかなぁ

またばらすの面倒だし重労働!