世界のレシピ、ラオス発オッカイ 鶏肉と茄子のバジル煮込み

今夜はまたまた世界のレシピより、ラオス発、オッカイ、鶏肉と茄子のバジル煮込みになります

レモングラスかコブミカンの葉を入れると良いとのことで恐る恐るレモングラスを入れてみました

しかしナンプラーが微妙に足りなくて醤油を代用に足しましたがなんか味か薄いような

感想としてはやはりアジアンテイストはシックリ来ないとのこと、次回は和風テイストで試して見ようかと思います

で、健康診断、体重は去年より一キロ程減りはしましたが、身長がさらに低くなり、BMI的には悪化しているという残念な結果に!

さらに視力が1.0から0.3に急転落していまして

確かに見えにくくなったとは感じていました

近いうち眼医者に行かないといけないでしょうね

眼鏡、買わないと

そして昨日の話の続き

あすともさん、復活!

なんか間違えて退会したそうで

戻って来てくれて私はとっても嬉しいO(≧∇≦)o

よかったです