生姜の日

東京都港区西新橋に本社を置き、「生姜（ショウガ）」の研究や

商品開発を行っている株式会社永谷園が2009年（平成21年）に制定

生姜は古くからすぐれた調味料として、また体に良い食材として

生活に取り入れられてきた

生姜の魅力をより多くの人に知ってもらうことが目的