こんにゃくの日

日付はこんにゃくの種芋の植えつけが5月に行われることと

「こ（5）んに（2）ゃく（9）」と読む語呂合せから

また、本格的な夏を迎える前に、こんにゃくの効用や機能性を再確認して

健康に過ごして欲しいという願いも込められている