マッシュルームの日

日付は日本で初めて「マッシュルーム」の栽培に成功し

「キノコ栽培の父」と呼ばれる森本彦三郎氏の

誕生日1886年（明治19年）8月11日にちなんで

マッシュルームの美味しさ・栄養成分などをアピールして

多くの人にマッシュルームを食べてもらうことが目的